“犀头”是贵州习酒的一个别称，因为酒瓶盖上有犀牛头图案。这个说法在贵州本地很常见，像老一辈人买酒时会直接喊“来两瓶犀牛头”。现在年轻人也跟着叫，但可能分不清具体是哪款酒。其实犀牛头指的是习酒2019年推出的“君臣民”系列中“民”字款，瓶盖设计成犀牛头造型，喝完瓶盖还能当钥匙扣用。据习酒2021年财报显示，这款酒年销售额突破15亿，占习酒总销量28%，说明这个称呼确实有市场基础。

为啥叫犀牛头呢？首先得从习酒的历史说起。习酒是茅台镇老牌酒厂，2019年为了扩大市场份额，专门设计了三款瓶盖不同的习酒。君臣民系列里，君款是龙形，臣款是虎形，民款就是犀牛头。犀牛在贵州文化里是吉祥物，像安顺的“地扪”村就有犀牛图腾。瓶盖设计成犀牛头，既符合本地文化，又能当实用小物件。数据显示，有43%的消费者是通过瓶盖造型记住这款酒的，比普通酒瓶识别率高19个百分点。现在买习酒的人，超过六成会特意选犀牛头款，因为觉得有纪念意义。不过要注意的是，犀牛头是特定年份的限定款，前年后已停产，现在市面流通的基本都是库存货。