2025-11-13 10:04:18
最近网上有人传猪肉有病,其实正规渠道买的猪肉都是安全的。专家说现在猪肉检疫很严格,只要看到检疫章就能放心吃。要是看到图片上的猪肉有问题,可能是运输过程保存不当或者个别商家问题,跟整体猪肉没关系。
为什么说猪肉没病呢?农业农村部前年抽检数据显示,全国猪肉抽检合格率99.7%,非洲猪瘟防控到位。正规屠宰场每头猪都要做3道检疫,包括体温检测、血液检测和内脏检查。要是买到病变猪肉,说明是运输环节出问题,比如冷链断链导致细菌滋生。非洲猪瘟病毒在60度高温下20分钟就能灭活,咱们家做饭都超过这个温度。建议大家买猪肉时认准检疫章,看到有问题直接找商家退换。网上图片可能是个别案例被放大,不能代表整体情况。
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