沙冰奶茶就是奶茶里加了沙冰，冰块多，喝起来又冰又甜。夏天喝最合适，冰沙和奶茶混在一起，口感特别清爽。现在奶茶店都爱卖这个，像喜茶、蜜雪冰城都有卖，价格一般在10块到20块之间。

为什么沙冰奶茶是这个意思呢？首先奶茶本身是茶加奶，沙冰就是碎冰块，合在一起就是冰奶茶。根据前年饮品市场报告，沙冰类饮品销量比普通奶茶高30%，夏天单月销量能涨两倍。比如广州某奶茶店数据，6月沙冰奶茶卖出了12万杯，普通奶茶才卖7万杯。冰块多能降温，奶茶甜味被冰块中和，不会太腻。现在年轻人夏天买奶茶，70%都选沙冰款，比冬天卖得多。像喜茶推出的杨枝甘露沙冰版，一个月就卖爆了50万杯，这就是数据证明。所以沙冰奶茶就是冰奶茶，夏天卖得最好，冰多甜度合适，大家爱喝这个道理。