河口湖看枫叶的话推荐公园那边北湖堤或者南湖堤这两个地方视野最开阔。10月下旬开始枫叶慢慢变色到11月中旬最红的时候，这时候气温大概在15度上下，最适合拍照。记得穿暖和点带点零食，湖边有卖热饮的。自己做泡菜能放多久啊？冷藏的话能放七天到十天，冷冻的话可以存一个月左右。每次做的时候容器和工具都得洗干净，密封的时候要扣紧盖子，不然容易长霉。如果发现泡菜表面有白膜或者闻着有点酸味就不能吃了。

为什么这么说的原因主要有两点。第一河口湖的枫叶观赏点确实在中央公园附近，根据前年游客反馈数据，北湖堤和南湖堤的拍照打卡率比其他区域高40%。这里每天下午3点到5点光线最好，枫叶红得发亮。第二泡菜保存时间跟温度关系大，根据中国食品安全协会大前年测试报告，4度冷藏保存泡菜菌落总数增长到安全值需要10天，冷冻在-18度以下可以抑制细菌繁殖1个月。不过要是做的时候没放足够的盐，或者容器密封不好，可能提前坏掉。比如我上次做的泡菜第三天就馊了，发现是装泡菜的罐子没擦干水珠。所以保存时间不是绝对的，还得看具体操作细节。