菜市场、超市这些地方买得到国产牛肋骨，电商平台像淘宝京东也常有，养殖场直供的专门店更可靠。菜市场摊主一般会分肋条和肋排两种卖，超市冷柜区有包装好的，养殖场直接送肉的话要提前订。

菜市场卖国产牛肋骨的商家占六成多，中国畜牧业协会前年数据说，超市渠道占比三成，电商平台增长到两成。养殖场直供的专门店最近三年涨了四成，因为现在城里人更爱买原产地肉。菜市场摊主说现在国产肋骨比进口的便宜两块钱一斤，但得挑带白油的。电商平台像淘宝京东常有促销，买十斤送两斤，但得看物流时间。养殖场直供的专门店要提前三天订，周末销量翻倍。菜市场晚上七点后价格降两成，这时候买更划算。