牛蛙面一碗大概15到25块钱，不同城市价格差两三块。牛蛙面属于小吃类，价格亲民，所以很多人下班后去吃，周末的话人更多，价格也会涨个三块五块。牛蛙面分量大，牛蛙肉多汤头足，配米饭或面条都行，有些店还会送小菜。牛蛙面在成都、重庆这些地方更常见，一碗能吃到牛蛙肉、豆芽、青菜这些配菜。

牛蛙面价格跟牛蛙成本和人工有关，现在牛蛙养殖便宜了，但人工费涨得厉害。根据前年餐饮协会数据，牛蛙面平均价格18块，成都最高25块，重庆22块，武汉19块。工作日晚上7点到9点消费最多，这时候牛蛙面销量占全天60%。周末晚上价格涨到原价1.2倍，比如原本20块就涨到24块，因为这时候年轻人聚会多，愿意多花点钱。牛蛙面分量实在，牛蛙肉占碗里的三分之一，汤头用牛骨熬的，所以价格不能太低，否则挣不到钱。有些店用冷冻牛蛙肉，价格能压到15块，但新鲜现炒的牛蛙面至少得18块。现在很多连锁店开始做牛蛙面套餐，加个蛋或小份牛蛙，总价25块左右，这样既赚了钱又能吸引回头客。