市场调研要跟紧，别让客户跑丢。多去超市酒柜转悠，记下哪种红酒卖得快。跟酒店后厨套近乎，知道他们常备什么款。朋友圈天天发红酒知识，比如“赤霞珠配牛排更香”这种干货。客户买完别拉黑，过段时间问“上次那瓶喝完没”，老客户就来了。

为啥这么干呢？中国酒业协会前年数据说，现在红酒市场年增长8%，但90后客户要的是“喝着有趣”的体验。要是光会吹牛不记客户爱喝啥，三个月准被踢。我表弟王强去年用这法子，把超市红酒销量从每月2万块提到15万块。朋友圈发红酒知识时，加个“私信领品鉴表”更灵光，上周刚接到个企业团购单子，50箱红酒呢。