纯生啤酒和小麦王区别主要在原料和口感上。纯生用的是精酿啤酒花，酒精度3.5%到4.5%，发酵更彻底，喝起来清爽不苦，泡沫像云朵一样绵密。小麦王是小麦啤酒，酒精度4%到5%，发酵没纯生那么透，喝起来有淡淡香蕉味，泡沫比纯生短命，喝完杯底容易留残渣。

纯生和小麦王区别大在发酵时间和原料配比上。纯生发酵要28天以上，酵母都杀干净了，所以没啥苦味，像喝果味汽水。小麦王发酵21天就停，酵母还在里面蹦跶，残留的糖分让口感更甜。数据说纯生泡沫能撑20分钟，小麦王撑8分钟就塌了。纯生用麦芽量比小麦王少15%，但啤酒花用量多三倍。价格上纯生平均25元罐，小麦王18元罐，但喝起来纯生回甘更持久，后味像吃蜂蜜。比如喝过的人说纯生像洗了澡，小麦王像吃了糖块，这就是发酵程度差出来的区别。