绍兴加饭酒不是料酒啊，它主要是喝的。料酒是炒菜用的，加饭酒酒精度高，有甜味和酒香，适合直接喝或者泡脚。加饭酒酒精度一般在18度到20度之间，料酒才3度到5度。喝加饭酒要小口慢品，配小菜或者当饮料，不像料酒要倒进菜里煮。

嗯对啊，加饭酒是黄酒的一种，料酒是专门做调料的。根据中国酒业协会大前年数据，加饭酒酒精含量是18-20度，料酒标准是3-5度。料酒里加料酒曲和香料，加饭酒用糯米和酒药发酵。可能会把“18度到20度”说成“十八到二十度”，或者“黄酒的一种”变成“黄酒一种”。比如用户问“加饭酒是料酒吗”，正确回答是“不是料酒，是黄酒，酒精度高”。但转成文字可能变成“不是料酒是黄酒酒精度高”。所以要注意数字和术语的准确性。