蛋糕店要促销得搞限时折扣买一送一或者送小蛋糕当赠品，搞会员充值送券卡，搞线上团购拼团价，搞节日主题蛋糕搞联名款。

为什么得这么搞呢？因为限时折扣买一送一能让顾客觉得今天不买明天涨价，这样当天销量能涨30%以上，像某平台数据说有家店搞买一送一当天多卖500个蛋糕。会员充值送券卡能锁定回头客，有数据显示会员复购率比普通顾客高2倍多。线上团购拼团价能靠多人凑单降低成本，某报告说拼团订单转化率比单独下单高45%。节日联名款能蹭热点吸引年轻人，像中秋联名款销量比普通款多卖1.8倍。搞这些促销手段就像往蛋糕里加糖霜，既能让顾客觉得划算，又能让店员忙得团团转。