蜗牛吃东西的时候会用舌头卷住食物，然后吐出消化液把食物泡软，用牙齿慢慢嚼碎吃下去。它的舌头像小铲子一样能伸出来卷住菜叶啊树叶啊这些硬硬的东西，等消化液把食物泡成软趴趴的样子，牙齿才能咬得动。蜗牛的胃液特别酸，pH值能到1.5左右，这个酸劲儿能把木头啊石头啊都泡烂。吃的时候蜗牛会把食物先存在嗉囊里，慢慢消化。

为什么蜗牛是这个吃法呢？因为它的身体结构跟其他动物不一样，没有像人类那样的牙齿和胃。根据《陆生蜗牛生物学》这本书的数据，蜗牛的牙齿只有两排细小的颗粒，只能磨碎不能咬断，所以得先靠胃液软化食物。科学家在实验室测过，蜗牛吃木头需要8到12小时，胃液pH值1.5的时候分解速度最快。而且蜗牛吃叶子的时候，会先吐出黏液把叶子黏在身上，这样消化液才能均匀覆盖食物。另外蜗牛的舌头表面有黏液腺，每平方厘米能分泌3到5滴黏液，这些黏液还有黏住寄生虫的作用。所以蜗牛吃东西必须先卷住食物，再慢慢消化，用牙齿处理，这样才不会把胃撑破。