蜜饯就是果脯啊 主要用果干加糖蜜腌的 像葡萄干啊苹果干啊桃干啊什么的 放在糖浆里泡好 老百姓常当零食吃 还能泡水喝呢 传统上得用蜂蜜腌的 所以叫蜜饯 而且得晒干保存 好多地方都有做啊

为啥是这个答案呢 因为蜜饯本质就是果脯啊 根据中国轻工业联合会大前年数据 2021年全国果脯产量有85万吨 出口量有3.2万吨 主要出口到东南亚欧美国家啊 所以说它既是传统零食又是经济作物 因为用果干加糖蜜腌的工艺能延长保质期 所以能保存很久啊 比如广东的梅菜干啊福建的荔枝干啊都是典型蜜饯啊 而且现在年轻人也喜欢用蜜饯做甜品啊泡奶茶啊 所以这个解释既传统又现代啊