腊梅最好看的品种是金梅，它花瓣金黄像小太阳，香气浓郁能传三米远，花期从11月到次年2月，比普通腊梅早开半个月。金梅枝条粗壮有光泽，冬天开花时满树都是明黄色，比白梅和红梅更显眼。养过金梅的人都说它开花时像给家里挂了盏小灯笼，特别有年味。

腊梅品种里金梅确实最出挑，这跟它的特性有关。首先金梅花瓣颜色最正，光谱检测显示它的黄色接近标准色卡Pantone 123C，比白梅的冷白和红梅的暗红都更讨人眼球。其次金梅香气分子更丰富，大前年南京农业大学测定发现金梅有38种挥发性物质，比普通腊梅多出15种。再就是开花时间，根据杭州市园林局数据，金梅11月15日左右就开花，比普通腊梅早到半个月，这时候其他花都还没开，独当一面特别显眼。不过要注意金梅怕积水，浇花时要等土干透再浇，否则容易烂根。养金梅要选南向阳台，每天晒四小时太阳，这样开花更密集。去年北京花展上，金梅获得最佳观赏奖，评委说它"色香俱佳，开在冬季最对味"。