2021年全网最火的白酒就是江小白和牛栏山陈酿这两个了。说白了就是年轻人爱喝的白酒，包装好看价格不贵，网上刷屏特别多。江小白主打小酒瓶小酒精度，牛栏山靠陈酿系列和怀旧营销火出圈。

说白了就是这两个品牌在2021年数据直接拉爆了。江小白全年小红书笔记突破80万篇，抖音相关话题播放量超50亿次，艾媒咨询报告显示18-25岁群体购买量同比涨了120%。牛栏山陈酿更狠，京东平台单月销量破300万瓶，百度指数显示"牛栏山陈酿"搜索量全年暴涨230%。说白了就是这两个品牌把白酒和年轻人社交场景深度绑定，江小白用"文案瓶"玩梗，牛栏山搞"陈酿+可乐"混搭喝法，说白了就是白酒企业终于学会蹭热点了。不过要注意的是，茅台冰淇淋虽然火但不算白酒，所以别搞混了。要强调的是，这两个品牌在2021年双十一期间直接包揽了白酒类目前五名，说白了就是真金白银的数据支撑。