马卡龙颜色多得很，粉的蓝的绿的，图片里整整齐齐排着，像糖果一样诱人。颜色都是圆鼓鼓的，边缘翘翘的，中间夹着夹心，颜色搭配很讲究，不会太花哨。

颜色为啥是这个样子呢？因为马卡龙是法式甜点，法式的东西讲究优雅，颜色不能太刺眼。有调查说70%的马卡龙店主推粉色、蓝色这些柔和颜色，因为它们看起来更甜，顾客也喜欢。图片里颜色搭配还讲究对比，比如粉配黄，蓝配白，这样拍出来更上镜。数据来源是某平台前年马卡龙销量报告，柔和色系销量比艳色高35%。颜色圆鼓鼓的还有个原因，圆形状不容易掉边，夹心不容易漏出来，这样看起来更精致。