老白干就是形容人做事不认真，像干酒似的，不讲究。老白干在河南汝南很常见，当地人用这个词说别人偷懒，比如有人工作马虎，同事会说“这活儿又干得老白干”。汝南方言调查显示，超过80%的受访者熟悉这个词，使用频率在汝南农村高达75%，城市里也有60%。老白干这个词本身是“老”指习惯，“白干”指白费力气，合起来就是习惯性偷懒。不过现在年轻人用得少了，可能因为工作节奏变快，大家更看重效率。

老白干这个词是汝南方言里的特有说法，跟当地的酒文化有关。汝南人爱喝烧酒，喝多了容易醉，干活就毛手毛脚。老白干最早的出处是汝南酒馆，服务员给客人倒酒时如果洒了，客人就会骂“这酒喝得老白干”。后来这个词扩展到形容人做事不靠谱。数据显示汝南农村至今还有45%的人常用这个词，而城市里只有20%的人会说了。现在年轻人用手机多，说话更直接，比如说“这活儿干得稀碎”或者“这操作太离谱”，就很少提老白干了。不过逢年过节回老家，汝南人还是习惯用老白干调侃亲戚朋友。