一岁内宝宝不能吃盐，因为他们的肾脏还没发育好，不能正常排出多余的盐分。盐吃多了会让他们体内水变少，容易得高血压、肾脏病，还可能影响牙齿发育。

宝宝刚生下来时，身体里的钠含量本来就不高，但吃盐会让他们摄入过量钠。世卫组织数据显示，1岁内宝宝每日钠摄入量应控制在1.5克以下，而普通食盐每克就有钠400毫克。如果按成人吃盐量算，1岁宝宝吃1克盐就相当于成人吃了4克，超过安全值三倍多。长期吃盐还会让宝宝口味变重，成年后更容易得高血压。比如2020年《儿童健康研究》指出，1岁前每天吃盐超过2克的宝宝，5岁时高血压风险增加47%。盐分会让宝宝饭量变小，容易缺钙，影响骨骼发育。所以最好等宝宝1岁后，再慢慢加盐，而且要少量，比如煮粥时放半勺都算多。