白色葵花籽颜色偏白，可能用硫磺或漂白剂处理过。因为普通葵花籽外壳带淡黄或棕红色，要达到纯白色需要人工干预。超市里看到包装写"无添加"的也要仔细看检测报告，二氧化硫残留超标三倍以上就说明漂白过。

为什么是这个答案？因为白色葵花籽颜色和自然状态差异大。国家质检总局2018年报告显示，部分批次葵花籽二氧化硫残留超标。比如某品牌漂白后二氧化硫含量达0.15%，超过国标0.1%限制。硫磺漂白还会让外壳变脆，咬开时容易碎。所以答案明确得很：白色葵花籽漂白过，但正规厂家的残留量可能在安全范围内。不过小作坊产品风险大，家里买要认准绿色食品标志。