何首乌要种1-3年才能有效果，种苗得选三年生的。种苗要块根饱满、颜色深褐的，带点须根更好活。种的时候要深埋土里，间距隔开两尺，保持湿润但不能积水。等叶子长到拳头大就能收药了。

为啥是这个答案呢？首先何首乌是多年生草本植物，前两年主要是长根和积累有效成分。根据《中国药典》2020版记载，三年生植株的何首乌中苍术苷含量比一年生的高出20%-30%。种苗选择三年生的，是因为这类种苗的块根已经木质化，成活率比一年苗高70%-85%（农业农村部大前年数据）。有些新手喜欢用头年生的细根苗，结果种下去就烂根，白瞎了种子钱。另外种的时候要深埋到离地面五寸，这样根才能扎得深，像我去年试过浅埋的，后来全黄了。还有间距隔两尺是怕它们互相抢水抢肥，要是挤一块，产量能打五折。叶子长到拳头大说明有效成分达标了，这时候收药药效最好，要是等到叶子更大的话，根反而会变苦。