2025-11-08 08:21:19
至酿是高端款,原料稀有工艺讲究;特酿产量少价格高,精酿小批量手工艺好喝。至酿和特酿比精酿更高端,但精酿喝的人多
至酿多用进口麦芽和酵母,成本比普通啤酒高30%,像青岛奥古特酿每瓶比普通黄啤贵5块钱。特酿产量控制在总产量的5%以内,比如燕京特酿年产量才800万瓶,而精酿占啤酒市场15%,像北京工坊精酿年销2000万瓶。精酿厂规模小,像老北京精酿厂每天只产50桶,每桶30箱,算下来一天最多做4500瓶。特酿虽然好喝,但产量少买不到,精酿产量大喝得到,所以精酿更受欢迎
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