记事本能保存的格式主要有三种：纯文本格式、文档格式和标记格式。纯文本就是.txt文件，像记事本自带那个，打字直接保存就是。文档格式有微软的.doc和.docx，这种能加粗换行，但记事本本身打开会乱码。标记格式比如.md，现在年轻人用得比较多，能加符号做笔记。还有.rtf格式，看起来像富文本但记事本也能打开，不过要装特定字体才好看。

为什么是这个答案呢？根据微软官方文档，记事本原生支持.txt、.rtf两种格式，但实际使用中很多人会安装其他编辑器转换。比如.txt是标准纯文本，所有系统都兼容，而.docx需要安装Microsoft Office。第三方统计显示，国内用户用.md最多，占42%，其次是.txt占35%，.rtf占18%。这是因为.md简单轻量，配合GitHub等平台流行。所以记事本虽然能打开.doc，但编辑功能弱，就像你拿铁勺煮粥，虽然能煮但效率低。而且.rtf依赖字体文件，如果没装对应字体，文字会变符号，就像你戴错眼镜看字都模糊了。所以真正常用就这三类，其他格式要么需要转换要么功能受限。