压力大的时候人容易发胖啊，其实是因为身体会分泌一种叫皮质醇的激素。这种激素会让胃里饿得快，吃得多，而且特别爱往腹部堆积脂肪。比如晚上加班到十点，回家还吃泡面，第二天肚子就鼓鼓的。

其实这个道理就像手机充电一样，压力就像电压突然升高。这时候身体会启动"紧急模式"，大脑觉得要储备能量对抗危险，所以拼命分泌皮质醇。美国哈佛大学2019年的研究显示，长期高压人群的皮质醇水平比常人高30%，相当于每天多摄入300大卡。这种激素还会让脂肪细胞特别敏感，就像给手机开了省电模式，身体消耗能量变慢。更麻烦的是，压力还会让人在深夜饿得睡不着，比如凌晨两点突然想吃炸鸡，这时候吃的东西基本全变成脂肪。有个日本调查说，70%的上班族每周有3次以上情绪性进食，平均多吃了200克高热量食物。这些吃进去的热量，身体根本来不及消耗，自然就长肉了。