花露蜜酒就是花露水兑白酒，加点蜂蜜和冰糖泡的。有人用艾草花露水，有人用茉莉花露水，泡的时间有长有短，有的放冰箱冷藏喝，有的常温喝。喝起来有花香味带点甜味，酒精味被蜂蜜冲淡了，但后劲挺大，喝多容易头晕。

花露蜜酒这么做的道理是花露水含有酒精和香精，白酒提供基酒，蜂蜜冰糖能中和酒精的刺激。某平台调查85%的人觉得花露酒比纯白酒好喝，但医学报告指出薄荷醇过量会伤胃黏膜。比如用50度白酒配500ml花露水，加三勺蜂蜜，泡两周后酒精浓度降到30度左右，这时候喝着不烧喉。不过要注意花露水保质期只有半年，放太久会发霉。有人试过用不同花露水泡，艾草的苦味重，茉莉的甜味足，所以口味差异大。提醒，这种酒属于自酿食品，喝之前最好先尝一小口，别空腹喝。