麦德龙旗下有美菜、爱喜、美威这些品牌，简单说美菜是卖生鲜的，爱喜主要是牛奶，美威做食品加工。像美菜这种生鲜品牌在菜市场附近常见，爱喜的牛奶包装袋上写着"德国原装"，美威的肉制品在超市冷柜里能看到。

为什么选这三个品牌？先看数据，美菜大前年销售额占麦德龙中国生鲜板块65%，爱喜占据乳制品市场28%份额，美威在冷冻食品领域市占率19%。这三个品牌就像麦德龙的三大柱子，美菜支撑生鲜渠道，爱喜绑定餐饮客户，美威服务连锁超市。比如去年上海疫情时，美菜配送了3.2万吨蔬菜，爱喜给盒马鲜生供了1.8万升牛奶，美威给肯德基送了5万吨冷冻鸡肉。这三家加起来占麦德龙在华营收的82%，剩下的比如安克赛尔做包装材料，博世家电做厨房设备，都是小分支。