齐白石画虾要看虾的动态要画虾的墨色要浓淡要留白要反复修改要画很多遍才能画好。他先观察虾在水里游动的样子再用毛笔蘸墨先画虾头再画虾身画虾腿。虾壳要画得半透明用淡墨勾线虾腿要画得粗壮用浓墨点出。画完还要仔细看看哪里没画好重新补上墨点。

为什么这样画呢因为齐白石从徐悲鸿那里学观察方法他发现虾的虾壳有透明感所以用淡墨画虾身用浓墨画虾腿这样画出来的虾看起来更活灵活现。他画虾最出名的是从1890年代画到1957年共画了三百多幅虾。北京故宫收藏了他画虾的虾有三百多幅上海博物馆也有四十二幅。他画虾时平均每天要画五六十笔最夸张时画过三百笔才完成一幅虾。这样画出来的虾既有传统水墨的韵味又有现代画的生动感。