吃完饭还饿呢？这跟胃排空时间和血糖变化有关。胃排空需要3小时左右，这时候血糖开始下降，身体就会发出饿的信号。瘦素和胃饥饿素这两个激素在胃里工作，瘦素告诉大脑吃饱了，但胃饥饿素还在活跃。要是吃的是高GI食物，血糖波动更快，饿得更快。

其实呢，这跟胃排空时间有关，胃排空需要3小时左右，这时候血糖开始下降，身体就会发出饿的信号。瘦素和胃饥饿素这两个激素在胃里工作，瘦素告诉大脑吃饱了，但胃饥饿素还在活跃。数据显示，吃高GI食物的人餐后2小时血糖下降幅度比低GI食物高15%，饿得更快。胃容量只有1.5升左右，要是饭量没达到这个量，自然吃不饱。胃排空慢的人可能需要多嚼嚼，让胃更快收到饱腹信号。还有呢，要是饭前喝水多，胃里空间被占，吃进去的食物自然少，吃完更容易饿。