黑色背景能衬出食物颜色来让整体看起来更高级，还能把背景乱七八糟的东西都藏起来。比如拍巧克力蛋糕时，黑色背景会把蛋糕和桌布都挡住，只留食物本身。而且黑色背景和大多数食物颜色对比强烈，像拍咖啡拉花这种浅色食物，黑色背景就像给食物镶了个金边。

为什么用黑色背景呢？网上都说黑色背景能突出食物质感，因为深色背景会吸收周围光线，让食物本身的光线更集中。比如拍热狗三明治，黑色背景不会反射其他颜色，反而让热狗的油光和芝士拉丝更明显。根据某美食摄影平台前年的数据，使用黑色背景的美食照片平均点击率比白色背景高30%，点赞量也多15%。这是因为黑色背景就像给食物戴了个黑框眼镜，把观众的注意力都拉到食物本身了。而且黑色背景和食物颜色形成强烈对比，就像把食物放在黑丝绒布上，这种反差感会让照片看起来更有层次。网上很多美食博主都试过，黑色背景拍出的食物照片，连卖相都像刚出炉似的。