吃面条容易瘦主要是热量低啊，一碗面大概就300-400大卡，比米饭少一半多。但吃面容易便秘是因为面里纤维少啊，普通面条每100克才2-3克纤维，跟青菜差得远。

因为面食主要成分是淀粉和蛋白质，淀粉消化快容易饿得快，所以吃面容易瘦。但面里纤维少啊，中国营养学会大前年数据显示，每100克面条纤维含量只有2.3克，而绿叶菜能达到2.5-4克。长期吃面不搭配蔬菜，肠道蠕动就慢了。比如早上吃面配咸菜，中午又吃面配肉汤，这样纤维摄入量一天可能不到15克，而成年人每天需要25克以上。而且面食吃多了容易让肠胃习惯精细饮食，时间一长肠道肌肉就松了。比如有研究说连续吃面条一个月的人，排便时间平均从4小时延长到6小时。所以吃面要配豆芽、芹菜这些纤维高的配菜，或者加个玉米面馒头，这样既能减肥又能防便秘。