即食海参能放3到5天。开盖后放冰箱，别超过三天。吃不完的别放超过五天，容易坏。

因为冷藏能防坏，但别太久。四度以下细菌慢长，超过五天营养跑光。实验数据说，三天后蛋白质流失20%，五天后菌落翻倍。冷藏盒装最好，密封性强的能多撑两天。要是发现海参变软、水变浑，赶紧扔掉别犹豫。冰箱不是保险箱，时间到了就别贪嘴。