吃完虾后要等1到2个小时再吃水果。这主要是考虑到虾里的蛋白质和水果中的果酸、维生素C可能产生轻突，别急着吃。

虾里的蛋白质消化需要1到2小时，而水果中的果酸和酸性物质会刺激胃酸分泌，如果马上吃容易加重肠胃负担。根据《中国居民膳食指南》大前年数据，虾类蛋白质消化周期是1.5小时左右，而柑橘类水果中的柠檬酸会延缓蛋白质吸收效率，间隔时间建议选1到2小时。比如吃完虾后喝点温水，等胃里感觉不那么胀，再吃苹果、香蕉之类的温和水果。要是吃荔枝、菠萝这种酸性强的水果，间隔时间最好再延长半小时。注意别空腹吃虾，吃完后半小时内别大量运动，这些小细节对消化都挺重要。