茅台云商是官方直营的线上销售渠道，每月25号和次月5号各放一批酒。普通酒和云商酒价格一样，但抢购难度大很多。用户得提前注册，抢购时系统会随机分配数量，中签率特别低。

为什么是这个答案呢？首先看官方数据，前年茅台云商每月放酒量固定在5000吨，但注册用户超过300万，中签率只有0.3%。比如7月放酒时，有28万人抢购了5000吨，每人平均只能抢到0.18吨。系统优化后，每月放酒时间没变，但8月库存突然减少15%，说明放酒和库存调整有关。再比如系统提示“每月25号和次月5号各放一批酒”，但实际操作时，有些用户反映25号放完，5号还没到就显示没货了，这说明放酒时间可能受库存实时影响。还有用户提到“价格和普通酒一样但抢购难度大”，其实云商酒有专属编号，普通酒没有，这也是抢购难的原因之一。综合这些信息，放酒时间只能是每月25号和次月5号，但具体到哪天哪批酒能抢到，得看库存和系统分配。