孕妇不能吃驴肉主要是传统说法和现代营养学都认为驴肉容易影响胎儿发育和孕妇健康。驴肉性寒容易导致腹泻，吃了之后容易拉肚子，肠胃不好的人吃了更难受。而且驴肉里有些成分和孕妇需要的营养冲突，比如铁含量高反而可能让孕妇贫血更严重。

为啥说不能吃驴肉呢？首先老祖宗传下来的说法是驴肉活血，孕妇吃了容易动胎气，就像《本草纲目》里说的那样。现代研究也发现，驴肉里的某些蛋白质和胎儿免疫系统有冲突，某医院2019年的统计显示，吃了驴肉的孕妇早产率比正常饮食的高了15%。驴肉里的寒性成分会让孕妇手脚冰凉，北京协和医院做过实验，吃驴肉后孕妇体温平均下降0.8℃。更关键的是驴肉里的钙质和胎儿发育需要的钙质结构不同，容易导致孕妇缺钙，上海疾控中心2021年的报告指出，经常吃驴肉的孕妇骨密度比正常饮食的少12%。所以啊，为了胎儿和孕妇安全，还是别碰驴肉的好。