叶片上下表皮叶绿体数量不一样，因为下表皮气孔少叶绿体也少。这样能减少水分蒸发，同时保证光合作用足够。比如下表皮气孔比上表皮少两倍多，所以叶绿体少得也多。叶片两边结构不同，下边薄上边厚，这样设计更合理。

因为下表皮主要管呼吸和蒸腾作用，气孔多反而会浪费水分。科学家用显微镜数过，普通叶片下表皮气孔占30%，上表皮占70%。叶绿体跟着气孔走，下边气孔少自然叶绿体少。比如玉米叶下表皮每平方厘米只有200个气孔，对应叶绿体密度比上表皮低20%。叶片两边分工明确，下边少叶绿体是植物长期进化出来的生存智慧。比如夏天高温时，下表皮气孔自动关闭，叶绿体减少能降低蒸腾压力。叶片结构就像穿衣服，下边开窗少点更省布料。