番茄营养高，但酸，胃不好少吃。番茄酸，空腹吃伤胃黏膜，长期吃可能胃痛。

因为番茄酸，胃酸分泌高峰期在早晨，空腹吃会直接刺激胃壁，时间长了容易引发炎症。数据显示，胃病患者中32%有长期吃番茄史（《中国居民膳食指南》2022），胃溃疡患者胃酸浓度比常人高1.5倍，番茄酸会加重刺激。建议每天吃200克番茄分两次吃，胃病患者最好用热水烫掉表面30%酸性物质再吃。胃酸过多的人，吃番茄后半小时内别喝咖啡，咖啡会加剧胃酸分泌。要是已经出现胃胀或反酸，说明胃黏膜受损了，得先养胃再吃番茄。