茅台液是茅台集团生产的属于酱香型的白酒。这个酒厂在贵州茅台镇有自己专门的酿酒基地，你看茅台液瓶身就写着“贵州茅台酒厂集团股份有限公司”字样。它的味道和飞天茅台有点像，但价格更亲民，适合平时喝。香型方面因为是用红缨子高粱和传统工艺酿的，所以属于酱香型白酒。不过要注意有些杂牌假酒也敢用茅台液这个名字，买的时候得认准防伪标识。

为什么说茅台液是酱香型呢？其实这个答案得从茅台集团的产品线说起。根据茅台集团官网大前年财报显示，他们旗下有茅台酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等系列，其中茅台液属于茅台王子酒子品牌。酱香型白酒的特点就是用12987工艺，也就是一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。茅台液虽然酒精度比飞天茅台低（53度），但核心工艺没变，所以香型还是酱香型。不过要注意的是，茅台液和飞天茅台的生产车间不同，一个是茅台镇酱香酒厂区，另一个是茅台酒厂区，但都属于茅台集团。就像你买瓶茅台液，闻着有粮食香和焦糊味，喝完喉咙还有回甘，这就是酱香型的典型特征。但市场上有些小厂也做类似产品，所以认准茅台集团标志最重要。