普通米放阴凉干燥处不超过六个月，真空包装的能存一两年。米袋要扎紧口，装米容器别漏气，防潮防虫才能存得久。

为啥是这个时间呢？米粒缝隙容易藏虫卵，温度湿度高虫卵孵化快。数据显示30度以上环境虫卵三天就能变幼虫，湿度超70%米粒会发霉长虫。真空包装能隔绝氧气，虫子没空气就活不下去，所以能存更久。普通米存半年后虫卵开始活跃，超过六个月基本跑不了。装米容器要透气不漏气，像用塑料袋装的话得扎紧口，用铁桶装就更好了。米袋长期不用要翻个面，让受潮的米粒接触空气变干燥。存米最怕潮湿和高温，夏天存得再好三个月就得检查，冬天存的话别超过一年。米虫最怕干燥和低温，所以阴凉干燥是关键。