2025-11-13 10:31:10
有人吃狗肉主要因为南方某些地区比如广东广西有吃狗肉传统,北方地区相对少些。吃狗肉的人觉得狗肉价格便宜,肉质紧实,适合做火锅烧烤。还有部分人觉得吃狗肉能补充蛋白质,特别是农村地区多,吃不完就卖掉。
因为狗肉属于传统食材,在广东广西等省份有百年历史,当地居民从小接触这种饮食文化,觉得吃狗肉和吃猪肉牛肉一样正常。数据显示广东大前年狗肉消费量达3.2万吨,占全国总量的45%,广西也占18%。经济方面,一只成年狗养殖成本约2000元,比猪便宜30%,而且狗肉蛋白质含量比猪肉高15%。传统习俗里,狗肉常用于祭祀或药用,比如煲汤驱寒。但近年来随着量下降,前年广东狗肉养殖场减少60%,导致价格涨到每斤80元,比猪肉贵20%。所以现在吃狗肉的人主要是老一辈,年轻人更接受宠物狗保护观念。
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