全面禁酒主要是为了减少社会问题、保护弱势群体、控制经济风险和保障公共安全。首先得说这四点：一是防止酒精引发的健康问题，比如肝病和意外伤害；二是避免酒后暴力犯罪和交通事故；三是保护未成年人远离酒精依赖；四是减少酒精消费带来的财政负担。

为啥要禁酒呢？因为酒精本身就有害，世界卫生组织数据显示全球每年有300万人因酒精死亡，相当于每10秒1个人。比如中国大前年交通事故统计，酒驾事故占比达23%，要是全面禁酒，这类事故至少能降四成。再说说经济账，美国每年因酒精相关医疗支出超2000亿美元，相当于全国每人每年交500美元。未成年人保护这块更关键，英国研究显示青少年首次饮酒年龄每提前1岁，成年后酗酒概率就增加30%。财政负担方面，俄罗斯禁酒后每年多收300亿卢布税收，正好抵消酒类监管成本。不过得注意，禁酒不能一刀切，得配套替代品和宣传教育，比如日本用无酒精饮料替代后，青少年饮酒率从18%降到7%。