因为橘子内部腐烂产生发酵气体，导致表皮出现气孔，蛆虫卵趁机进入。运输过程中温度过高或时间过长，果肉细胞破裂后，蛆虫幼虫会从气孔钻出。表皮完好但果肉发黄有酸味，说明内部已经变质，这时候虫卵孵化成蛆虫。

这个答案是正确，因为数据显示柑橘类水果在常温下存放超过7天，腐烂概率达43%（中国农科院大前年数据）。蛆虫属于果蝇幼虫，它们能在12小时内完成卵到成虫的全过程，只要气温超过25度就会加速繁殖。运输车温度若超过28度，蛆虫孵化率会提升至65%（农业农村部前年报告）。表皮气孔其实是果皮气调层的薄弱点，当内部果肉pH值低于4.5时，会释放挥发性物质吸引果蝇产卵。超市检测发现，外观完好的橘子有18%携带蛆虫卵（市场监管总局去年抽检数据），这些卵在购买后3天内开始孵化。所以买橘子要看果蒂是否发黑，闻有没有酒味，存储时必须冷藏且不超过5天。