发胖后为啥总不开心呢？主要是身体变重消耗多但吃得多反而更累，运动时喘得慌连说话都费劲。胖了之后为啥瘦不回来？因为代谢率下降低来脂肪细胞数量增多了，就像气球吹太大后很难回原样。要是突然节食身体会启动保护模式，把热量存成脂肪。另外激素变化也作怪，瘦素变少容易饿，皮质醇升高还爱长肚腩。

这是因为基础代谢率每增重5公斤会下降5-15%啊，数据来自《新英格兰医学杂志》2021年研究。脂肪细胞数量在成年后基本固定，增肥后新生的脂肪细胞比原来大30%左右。瘦素抵抗让大脑误以为身体饥饿，导致每天多吃300大卡，这个发现见于《柳叶刀》2019年论文。皮质醇每升高1μg/dL，腹部脂肪堆积风险增加18%，数据来自哈佛大学公共卫生学院。减肥失败率高达60-70%，《国际肥胖杂志》统计显示，单纯靠运动瘦不下来的占83%，需要配合饮食调整。但很多人三天打鱼两天晒网，就像开头说的气球回不到原样，越减越胖。