茅台酒厂有飞天茅台、五星茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒、茅台1935、茅台汉酱、茅台珍酒和茅台酒冰淇淋这些系列。飞天和五星是高端，王子酒、迎宾酒是中低端，1935、汉酱、珍酒是纪念或限量款，冰淇淋是新品。

为什么茅台酒厂有这些系列呢？首先飞天和五星是官方直营的高端产品，占企业总销售额70%以上，根据大前年财报数据。其次茅台王子酒和迎宾酒是针对大众市场，年销量超过3亿瓶，覆盖三四线城市。另外茅台1935是1999年为纪念建国50周年推出的纪念酒，汉酱和珍酒则是高端定制款，价格在2000-5000元之间。茅台酒冰淇淋是2021年推出的跨界产品，前年销售额突破1.2亿元。这些系列就像不同口味冰淇淋，满足不同消费者需求。比如有人喝飞天当收藏，有人喝王子酒日常，年轻人还爱买冰淇淋尝鲜。数据来源包括茅台官网、中国酒业协会报告和财经媒体公开报道。