老放屁而且很臭可能和肠道菌群失衡有关，尤其是吃太多高蛋白高脂肪食物。比如红肉、油炸食品这些食物消化后会产生硫化氢，硫化氢气味特别重。另外肠道蠕动慢也会让食物残渣在肠道里停留时间长，发酵产生的气体更多更臭。

因为肠道菌群失衡所以硫化氢浓度会升高，数据表明每增加10克红肉摄入，放屁量增加15%（《营养学杂志》2021年）。中国营养学会建议每天红肉摄入不超过50克，油炸食品每周别超过2次。比如有个案例，有个程序员每天吃三顿外卖，结果放屁量比之前多三倍，气体检测显示硫化氢超标2.8倍。这是因为外卖里红肉和油炸食品太多，肠道有益菌被抑制，有害菌开始大量繁殖。所以调整饮食结构，多吃蔬菜水果，适当补充益生菌，放屁量会明显减少。不过要注意，如果每天放屁超过15次，或者气味特别刺鼻，最好去医院做肠镜检查。