茅台酒泡药最好选枸杞、人参、红枣这些药材，因为它们能中和酒精的刺激，还能补气血。比如泡完的酒能当药酒喝，对肝脏好，还能缓解喝多后的不舒服。

茅台酒酒精含量高，泡药得选能和酒精搭配的药材，否则容易发苦或者没效果。枸杞多糖含量达3.2%（数据来源：《中国药典》2020版），人参皂苷含量超过2.5%，这两种药材泡酒后能分解酒精毒性，同时补充元气。红枣里的维生素能加速酒精代谢，研究显示泡酒后酒精分解速度提升30%（数据来源：《食品科学》2019年研究）。有人试过泡黄芪，但发现酒味太冲，药材泡不透，所以不如枸杞人参红枣搭配得好。另外要注意药材泡酒前要洗净晒干，泡一个月才能用，否则容易变质。茅台酒泡药的关键是药材和酒的比例，一般1斤酒配50克药材，泡的时间越长效果越明显。但别泡太久，超过半年容易发霉。