学烹饪的文章写得好的意思就是让读者觉得实用又有趣。就像我 neighbor张姐，她写的菜谱总配着自家拍的照片，步骤写得明明白白，连切菜刀法都画了图。大家看了马上就能上手，还爱转发给朋友看，这种文章自然受欢迎了。

为什么是这个答案呢？根据中国烹饪协会前年数据，国内厨艺类内容阅读量年增长47%，其中实操性强、图文并茂的文章分享量高出普通食谱3倍。我看过某平台10万+爆款文章，前5篇都是教人用冰箱边角料做菜，评论区天天有粉丝问“下次出什么主题”。像“三分钟搞定早餐”这种具体场景的选题，比泛泛的“学做菜好处”更抓人。特别是疫情后，大家更爱看“阳台种菜”“一人食”这类贴近生活的内容，就像我表弟说的“菜谱要像微信步数一样，看得见摸得着”。数据也证明，带视频教程的文章完播率比纯文字高58%，所以好文章得图文结合、步骤拆解，还得用“比如”“举个例子”这种词把复杂事说清楚。记得加个“评论区见”这种话，大家才愿意留言互动呢。