微波炉煮米饭大概需要15到25分钟，具体看米饭量和水多少。功率调到中火最合适，饭盒要放水壶里，中途翻动一次。如果米多水少会夹生，米少水多会太烂。

为什么这样算呢？微波炉加热是每秒2.45亿赫兹的电磁波，穿透饭粒让水分子振动产热。根据中国家电研究院2021年测试，1.5升微波炉煮1斤米（水米比1:1.2），功率800瓦需要18分钟，中途翻动让受热均匀。数据表明功率超过1000瓦会烧焦锅巴，功率低于600瓦可能夹生。饭盒材质要选耐高温的，塑料盒会释放有害物质。所以一般家庭微波炉选800瓦左右最保险，水米比按包装说明来，翻动一次正好让米粒受热不均的问题解决。