其实荞麦酒和苦荞酒各有各的好，要看个人喜好。荞麦酒更甜更顺滑，适合大众喝；苦荞酒更苦更涩，适合喜欢重口味的。荞麦酒用普通荞麦酿，苦荞酒用带苦味的苦荞酿，苦荞里的芦丁含量高，能降血糖。荞麦酒价格便宜点，苦荞酒贵两三块。

为啥这么讲呢？首先荞麦酒原料普通，糖分高，喝起来像米酒带点甜味，适合夏天喝。苦荞酒用苦荞酿，苦荞里的芦丁含量30-50mg/100ml，比普通荞麦高两倍，所以喝起来带苦味。数据说苦荞酒热量比荞麦酒低15%，但苦荞酒价格贵，因为原料成本高。比如某品牌荞麦酒8块钱一瓶，苦荞酒要12块。不过苦荞酒喝多了伤胃，胃不好的人少喝。荞麦酒产量大，超市常见；苦荞酒产量少，得去特产店买。其实荞麦酒和苦荞酒各有各的好，要看个人喜好，比如喜欢苦的选苦荞酒，喜欢甜的选荞麦酒。