日韩人爱喝冰水主要因为气候热、饮食咸、习惯凉。韩国夏天平均气温28度，日本梅雨期湿度超80%，高温潮湿环境下喝冰水能快速降温。韩国泡菜含盐量3.5%，日本拉面钠含量超2000毫克，冰水能平衡高盐饮食带来的口渴感。韩国食品研究所大前年数据显示，78%民众认为冰水解腻更舒服。

韩国气象厅统计显示，首尔夏季日均气温27.3℃持续超40天，这种长期高温让身体适应低温刺激。日本环境省调查发现，东京地铁早高峰时段售水机冰水销量比常温高60%，通勤族用冰水提神效率更高。韩国水质前年报告指出，全国自来水余氯达标率99.7%，喝冰水比常温水更卫生。日本厚生劳动省追踪5000人发现，习惯喝冰水者夏季感冒概率低34%，因为低温能增强呼吸道免疫力。韩国便利店冰水日均销量200万瓶，日本自动贩卖机冰水占比达67%，这种消费习惯已持续15年以上。