氧气助燃是因为它能提供燃烧所需的氧气，液氧是液态的氧气，所以更易接触燃料，燃烧更剧烈。因为氧气是燃烧的必需物质，液氧沸点-183℃常温下气态，密度大，能快速释放氧气，比如火箭燃料液氧加煤油，温度达3000℃燃烧，释放大量能量。

因为氧气本身不燃烧但能助燃，液氧通过加压变成气态，与燃料混合更充分。数据表明液氧密度是气态氧气的八百倍，燃烧效率提升五倍以上。比如航天飞机用液氧煤油推进剂，燃烧温度比普通空气助燃高两倍，达到3000℃以上。而且液氧在常温下气化吸热，能延缓燃料爆炸，延长燃烧时间。所以液氧助燃性更强，应用也更安全高效。