炮制苍术贵主要有两个原因。首先得人工费高，得长时间泡水洗泥巴，得蒸晒三次才能切片。其次得原料少，现在种苍术的地少，得靠老产区供应，运输费也贵。

因为炮制过程复杂，得把苍术根茎泡在黄柏汁里三天三夜，得蒸透晒干再切片，得挑掉杂质，得用硫磺熏两遍。人工成本每年涨8%，前年浙江种植面积比2019年少了30%，市场缺货导致价格翻倍没。黄柏汁成本每斤涨了2块5，硫磺熏每公斤涨了1块8，运输费从每吨500涨到800块。现在炮制好的苍术每公斤卖到380块，比五年前涨了120块没。