橙汁放久了能不能喝要看保存方式。如果是刚榨好的橙汁，常温下放两三个小时就快坏，放在冰箱里能撑到三天。喝之前要闻闻有没有酸臭味，尝尝有没有苦涩味，这两种味道说明变质了不能喝。

爱好者的话解释：橙汁变质主要是微生物在搞鬼，常温下细菌繁殖快得像放烟花，两三个小时就能闹革命。冰箱里温度低，细菌就像被按了暂停键，所以能保存三天。但别超过三天，因为就算没坏，口感也会变差。研究显示常温保存超过六小时，大肠杆菌数量会翻倍；冷藏保存三天后，酵母菌开始大量繁殖，产生酒精和酸味。比如有个实验把橙汁分别放在25℃和4℃环境，结果常温组在72小时后酸度飙升到3.5%，而冷藏组三天后酸度才到1.8%。所以放三天了还能不能喝，关键看保存条件。但要注意，橙汁里的维生素C也会被空气氧化，放久了颜色会变黄，味道变淡。